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TOPスプラウト

<ブロッコリーの栽培>


◆ 栽培初日◆
さて、栽培開始です。茶碗むしのカップがあったので容器はこれにしました。栽培石は水換えがほとんど不要で便利なので使っています。使用時はあらかじめ良 く水洗いしておきます。蒔き終わったら薄暗いキッチンの棚に入れました。

画像1)水が浸るように入れました。
画像2)こんな感じかな?
画像3)種をばら蒔きました。

060917(画像1)            0609171(画像2)            0609172(画像3)

画像4)こんな感じで蒔いています。

0609173(画像4)

◆2 日目◆
水が枯れてきたので補給しました。よく見るとちっこい根っこが出てきたようです。

画像1)上から見ました。
画像2)ちっこい根っこが出ています。
画像3)水をつぎ足しました。

060918(画像1)            0609181(画像2)            0609182(画像3)

◆3 日目◆
根っこが増えてきたようです。

画像1)上から眺めています。
画像2)根っこがモジャモジャと出始めて来ました。

060919(画像1)            0609191(画像2)

◆4 日目◆
双葉が出てきましたよ。

画像1)上から見た画像です。
画像2)根っこが出た後に双葉が殻を持ち上げて来ました。

060920(画像1)            0609201(画像2)

◆5 日目◆
ようやく芽が立ち始めて来たようです。

画像1)大きいのや小さいのや様々な背丈があります。
画像2)一斉に上の方へと伸びて来たようです。
画像3)水がほとんど無いので継ぎ足しました。ちょっと多かったかな?

0609211(画像1)            060921(画像2)            0609212(画像3)

◆6 日目◆
芽数が少しずつ増えてきたようです。

画像1)立ち上がりが多くなっています。
画像2)どれだけの数が伸びてくるのか楽しみです。

060922(画像1)            0609221(画像2)

◆7 日目◆
器のふちあたりまで伸びてきました。

画像1)お天とさんが当たらないので黄色いままです。
画像2)種の殻をかぶったまま伸びているのもありました。

060923(画像1)            0609231(画像2)

◆8 日目◆
9cm位になりました。ちょっと種数が少なかったかな?

画像1)細くてちっちゃい双葉です。
画像2)寝ながら良く伸びているのもありますね。上に伸びれば数が出来たのかな〜

060924(画像1)            0609241(画像2)

◆9 日目◆
そろそろ食べ頃かな?って思いつつ、薄暗いキッチン棚から取りだして明るい窓際に置きました。

画像1)朝はまだモヤシの様なブロッコリーの芽ですが、
画像2)一日明るい所に置いておくと綺麗な緑色に変わってきました。

060925(画像1)            0609253(画像2)

画像3)器の底の方では上に伸びてこなかった芽が緑化しています。
画像4)かわいい芽が伸びていて綺麗です。

0609251(画像3)            0609252(画像4)

◆10 日目◆栽培終了
今日は、待ちに待った収穫です。量が少なかったのが心残りですが、一緒に分けて頂きました。辛みはありますが、かいわれダイコンのような強みはないようで す。早速、みそ汁に入れて美味しく頂き ました。

画像1)あまり長く置いても硬くなりそうなので収穫します。
画像2)根っこが栽培石に絡みついています。
画像3)こんな感じで生長していました。

060926(画像1)            0609261(画像2)            0609262(画像3)

画像4)根っこを取り去って綺麗に洗って、
画像5)みそ汁の具として頂きました。さっぱりして美味しい〜〜

0609265(画像4)            0609267(画像5)